食事を楽しく豊かに!高齢者食の宅配サービス読本 > 本当においしいの? 高齢者向け宅配食を3組の家族が食べてみた

本当においしいの?
高齢者向け宅配食を3組の家族が食べてみた

3社の高齢者向け食事宅配サービス「冷蔵食」を食べ比べ

メニューやサービスなど選択肢の多い高齢者向け宅配サービスのお試し食を3組の家族が食べ比べてみました。お試ししたのは「健康宅配」「宅配クック123」「健康うちごはん」の3社。見た目、塩分、やわらかさ、量、味…など、忖度なしの感想をレポートしています。まずは総合満足度からご紹介。

それぞれの総合満足度は?

※点数は、あくまでも個人の主観によるものです。詳細な評価一覧は、試食レポートの最後に紹介しています。

健康宅配(武蔵野フーズ)

  • 親・祖母チーム…13.5点(15点満点)
  • 娘・孫娘チーム…13点(15点満点)

健康宅配(武蔵野フーズ)の
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健康うちごはん(メディカルフードサービス)

  • 親・祖母チーム…11点(15点満点)
  • 娘・孫娘チーム…11点(15点満点)

健康うちごはん(メディカルフードサービス)の
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宅配クック123(シニアライフクリエイト)

  • 親・祖母チーム…10点(15点満点)
  • 娘・孫娘チーム…10.5点(15点満点)

宅配クック123(シニアライフクリエイト)の
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3社×3組の食べ比べ詳細レポート

※紹介している価格情報は、すべて税込価格となっております。

健康宅配(武蔵野フーズ)
「すこやか膳」(塩分・カロリー調整食)編

Aさん家族(祖母80歳、孫娘30代)

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳

試食したのは、健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳(塩分カロリー制限食)冷蔵タイプ。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり864円(税込)
メニューは、さばの塩焼き、根菜の煮物、彩りひじき煮、チンゲン菜の錦糸和え、ごはんです。

どれも美味しく食べられました。
特にフキはかつお出汁?がきいていて、とても美味しかったです。
鯖はまずまず普通でした。
ひじき煮は薄味でしたが、結構美味しかったです。
煮物は塩分控えめのメニューだったせいなのか、味がボケていている感じがしましたが、これぐらいが健康にはよいのかもしれません。

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「煮物」

チンゲン菜の錦糸和えはだしがきいていて、一口食べて「美味しい!」と言いました。おかわりしたいくらい美味しかったです。煮物の大根は味がしみていましたが、味がしみにくい人参と里芋はかなり薄味でした。彩りひじき煮はパプリカの甘さと相性が良くて自分でも作ってみようと思いました。フキは渋みがなくライトな味でみずみずしく、歯ごたえもあって良かったです。

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「チンゲン菜の錦糸和え」

Bさん家族(母88歳、娘50代)

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳

試食したのは、健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳(塩分カロリー制限食)冷蔵タイプ。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり864円(税込)

メニューは、赤魚の洋風煮(アクアパッツァ風)、ごまパン2個(マーガリン&メイプルシロップ付)、キャベツとベーコンのたまご炒め、きゅうりのサラダ。新登場(2021年4月)メニューのようです。

ゴマのパンがとても美味しかったです。噛めば噛むほど甘くて香ばしくて大満足でした。
「アクアパッツァ」という初めて聞くメニューで恐る恐る食べましたが、魚の味付けもスープの味も大変やさしくてビックリ。美味しくいただけました。特に野菜の味がしっかり感じられて、昔の野菜の味はこうだったなぁと懐かしい気持ちになりました。冷菜の玉ねぎはシャキシャキ感が残っていて楽しめました。

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「アクアパッツァ」

塩分調整メニューなので私には物足りない味かなと思っていたのですが、素材本来の味や香りがそれぞれしっかりと感じられ楽しめました。ドライトマトは美味でした。
パンも2個だけでは物足りない印象だったのですが、中身がぎっしり詰まっているタイプのパンで食べ応えがありました。
冷菜までチンせずに済むようにケースに「冷菜」と記載されている気遣いはステキだと思いました。

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Cさん家族(母70歳、娘30代)

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「カニとイクラのちらし寿司」

試食したのは、健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳(塩分カロリー制限食)冷蔵タイプ。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり864円(税込)

メニューは、今月(2021年4月)の特別メニュー「カニといくらのちらし寿司」です。酢飯と具材が別々の容器に入れられてきました。

具材が豊富で彩も良く、減塩メニューだと思えないくらい美味しかったです。一般的に考えると塩気が抑え気味なのかもしれませんが、十分にうま味を感じました。 お吸い物や香の物が欲しくなるメニューですね。
ただ、どんな具材が入っているのか、もっと詳しく説明が欲しいと思いました。説明の紙が見づらかったです。

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「カニとイクラのちらし寿司」

想像以上にカニもイクラもたっぷり入っていて、満足感がありました。
ご飯も柔らかさがちょうどよく、美味しく食べられました。宅配弁当のイメージを覆すメニューだと思います。
私の年齢ですと、夕食だと少し物足りないようにも感じました。お昼ご飯になら十分な量だと思います。

健康宅配(武蔵野フーズ)すこやか膳「カニとイクラのちらし寿司」

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健康宅配の詳しい評価一覧はこちら

得点は5段階評価であり、感想を含め、あくまでも個人の主観によるものです。

試食した人 Aさん
祖母
(80歳)
Aさん
孫娘
(30代)
Bさん

(88歳)
Bさん

(50代)
Cさん

(70歳)
Cさん

(30代)
総合満足度 5 5 4.5 4 4 4
見た目 5 5 4 4 4 5
4 4 5 5 4 4
塩加減 丁度いい 丁度いい 丁度いい 少し不足 丁度いい 丁度いい
食べやすさ
柔らかさ
丁度いい 丁度いい 丁度いい 丁度いい 丁度いい 丁度いい
丁度いい 丁度いい 丁度いい やや不足 丁度いい やや不足
情報量
原材料等
十分 十分 やや不足 やや不足 少ない 少ない

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健康うちごはん(メディカルフードサービス)
「プレミアムシリーズ」編

Aさん家族(祖母80歳、孫娘30代)

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

試食したのは、健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」のたんぱく調整食です。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり1,512円(税込)(※健康うちごはんの冷蔵タイプはこの価格のみとなります。
鶏団子のスープ煮、かぼちゃの煮物などが入っていました。

メインの鶏団子は味の濃さが丁度良くて美味しくいただきました。薄切りのしいたけが固かったので、もう少し柔らかいと嬉しかったです。かぼちゃの煮物は味が濃くて、ちょっとしょっぱく感じました。小松菜のくるみ和えはくるみが固かったですが、ソースにくるみを感じられて美味しかったです。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

メインの味付けは八方だしなので、美味しかったです。鶏団子が好きなのでテンションが上がりました。かぼちゃの煮物は自分が作るよりかなり濃いめで、苦味みたいなものを感じました。小松菜のくるみ和えはクリーミーで美味しく、自身のレシピに加えたいと思いました。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

Bさん家族(母88歳、娘50代)

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

試食したのは、健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」の塩分調整食です。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり1,512円(税込)
メニューはがんもの煮つけ、牛肉とピーマンの炒め物、もやしキュウリの棒棒鶏ソースなどです。

ご飯の量が多くて残してしまいました。量としては一番少ない150gだったのですが、もっちりしている感じで、お米の種類や炊き方のせいでしょうか。
彩りがよいのが印象的。塩分調整食なのですが、がんもどきは結構しょっぱくて、大根は少々苦みがありました。シイタケは噛み切れませんでした。
他の冷蔵は賞味期限が短いのに、こちらは4日間もあって便利だけど気になりました。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

見た目の彩りやワクワク感は一番かも。
母も言っておりましたが、他社の冷蔵食の消費期限が当日~翌日14時までと短めなのに、3~4日も猶予があるので思わず添加物を確認してしまいました。冷菜も同じ容器に入っているため、温めの際にどれを外すか見極めるのが面倒かも。
私にも椎茸は固く、がんもどきはしょっぱかったです…。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」

Cさん家族(母70歳、娘30代)

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」ぶり大根

試食したのは、健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」の塩分調整食です。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり1,512円(税込)
メニューはぶり大根、春雨サラダ、ほうれん草のおひたしなどです。

見た目やメニューのバランス、栄養や食材の情報表示など、とても考えられてつくられたお弁当だと感じました。食べ終わった容器を重ねてコンパクトに捨てられるのも嬉しいです。 味も悪くはないのですが、「塩分が少ないのをカバーしよう」という思いからか、全体的に濃いように感じました。普段塩気に気を付けて食事をしている分、余計にそう感じたのかもしれません。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」ぶり大根

容器や包装、パンフレットなども高級感がありますね。コンパクトにまとめられているので、冷蔵庫にも入れやすかったです。 ブリや大根もしっかりとしていて、見た目もキレイです。味もとてもしっかりしていて、美味しかったです。歯ごたえも良い感じで、いわゆる健康食とは思えませんでした。ただ、全体的なボリュームは少なめのわりに、ご飯の量だけは私でも少し多いように感じます。

健康うちごはん(メディカルフードサービス)「プレミアムシリーズ」ぶり大根

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健康うちごはんの詳しい評価一覧はこちら

得点は5段階評価であり、感想を含め、あくまでも個人の主観によるものです。

試食した人 Aさん
祖母
(80歳)
Aさん
孫娘
(30代)
Bさん

(88歳)
Bさん

(50代)
Cさん

(70歳)
Cさん

(30代)
総合満足度 4 3 4 4 3 4
見た目 4 4 5 4 4 4
4 4 4 4 3 4
塩加減 丁度いい 丁度いい 塩辛い 丁度いい 塩辛い 丁度いい
食べやすさ
柔らかさ
やや固い 丁度いい やや固い 丁度いい 丁度いい 丁度いい
丁度いい 丁度いい やや多い 丁度いい 丁度いい やや不足
情報量
原材料等
十分 十分 やや不足 やや不足 十分 十分

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宅配クック123(シニアライフクリエイト)
「カロリー・塩分調整食」編

Aさん家族(祖母80歳、孫娘30代)

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

試食したのは、宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」(冷蔵)。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり820円(税込)
メニューは記載がなくてわかりませんが、白身魚、ブロッコリー、白菜と昆布の漬物、ナスとトマトの煮物などが入っていました。

味は全体的にまずまずでしたが、すべてが柔らかかったです。
健康のために塩分控えめが良いのはわかっているのですが、全体に味が薄いのも気になりました。
私は濃い味が好きなので、宅配をお願いする場合は、もう少し味が感じられるメニューを頼みたいと思いました。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

ご飯がちょっとぼそぼそに感じました。メインの白身魚はチーズとマヨネーズが乗っていて美味しかったです。ブロッコリーはかなり柔らかく、入れ歯の人には丁度いいのかも。煮物は出汁が効いてて甘さもあって満足。白菜と昆布の漬物は昆布の味が強かったですが、味の濃さを感じられました。トマトとナスの煮物は薄味ですが美味しく食べられました。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

Bさん家族(母88歳、娘50代)

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

試食したのは、宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」(冷蔵)。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり820円(税込)
メニュー名は記載がなかったのでわかりませんが、赤魚に餡掛けのようにして豆腐と野菜が添えられ、紅白なます、ほうれん草の煮びたし?キャベツとたまごの和え物などがありました。

高齢者向け専門の宅配というだけあって、口に入れるとすぐ崩れるような柔らかいものばかりでした。噛む力が弱い方にはとても良いかもしれませんが、私はもう少し噛み応えがあったほうが良かったです。
塩分はちょうどよく、とてもやさしい味でした。
メニューや材料の情報が一切ないのは不安ですね。簡単でもいいので欲しかったです。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

メニュー(原材料情報)や何分温めたらよいか等の情報がなく適当に温めました。(おなますまで温めてしまいました…)
15時に届いて消費期限が20時と気づいたのが19時過ぎだったので「急いで食べなければ!」と焦りました。
かなりの薄味でしたが、魚は美味しかったです。ごはんの量が少ない気がしました。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

Cさん家族(母70歳、娘30代)

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

試食したのは、宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」(冷蔵)。
冷蔵食:ごはん+おかず 1食あたり820円(税込)
届いたものがメニュー表と違っていたので正確な料理名は不明ですが、白身魚の煮つけがメインでした。

他の2社の宅配弁当を試した後だと、見た目はどうしても劣るように感じました。また、メニューが結局どんな内容なのかわからなくて不満です。 ただ見た目以上に味は美味しかったです。塩気のバランスはとても好みでした。野菜がやわらかすぎましたが、温めの調整でもう少しうまく食べられるのかもしれません。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

まず、いただいていたメニュー表とメニュー内容が異なり、「?」となりました。お試し注文だったからでしょうか。 魚の味付けは美味しく、塩気も濃すぎず薄すぎずです。ただ、野菜が苦手な私からしても、野菜が小さく柔らかくで、少々水っぽさを感じました。 容器が一体型なので、小鉢に移すよりはそのまま食べるのが推奨ですね。

宅配クック123(シニアライフクリエイト)「カロリー・塩分調整食」

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宅配クック123の詳しい評価一覧はこちら

得点は5段階評価であり、感想を含め、あくまでも個人の主観によるものです。

試食した人 Aさん
祖母
(80歳)
Aさん
孫娘
(30代)
Bさん

(88歳)
Bさん

(50代)
Cさん

(70歳)
Cさん

(30代)
総合満足度 3 4 4 3.5 3 3
見た目 5 3 4 4 3 3
2 3 4 4 3 3
塩加減 やや不足 丁度いい 丁度いい やや不足 丁度いい 丁度いい
食べやすさ
柔らかさ
丁度いい 柔らかい 柔らかい 柔らかい 柔らかい 柔らかい
丁度いい やや不足 丁度いい やや不足 やや不足 やや不足
情報量 十分 やや不足 少ない 少ない 少ない 少ない

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高齢者向け宅配サービス3社の試食を終えて

高齢者一人ひとり健康状態はさまざまですし、し好もさまざまです。
ただ、食事を美味しく楽しみたいという気持ちは同じ。

今回の食べ比べをしてみて、食事の美味しさ楽しさというのは、単純に味が良いというだけでなく、彩りでワクワクしたり、季節を感じたり、塩分調整で罪悪感なく食べられるうえに素材の味が感じられたり、歯ごたえを楽しめたり…いろいろな要素があるのだと気づかされました。

宅配食を選ぶ際は、食べる本人にとって「食事を楽しむ」ために大切な要素を最優先させたうえで、予算やライフスタイル、またサービスなども加味して選ぶべきだなと思いました。
こんな食事だったら、食べたい。こんな食事だったら、家族に食べさせたい。そういう視点で、まず何社かの試食サービスを試してみてはいかがでしょうか。